Etienne KEMPF, diplômé de l’école hôtelière de Paris et passionné de cuisine, anime 2 formules : des cours de cuisine , des week-ends gourmands à partager entre amis pour savourer les produits des jardins secrets de Sologne.
Nos ateliers de cuisine sont sur-mesure et orientés sur la pédagogie des techniques de base.
Déroulement des ateliers :
Ils démarrent soit à 14h soit à 15h selon le programme retenu.
L'horaire est communiqué lors de la réservation.
La Villa Stuart fournit l'ensemble des éléments nécessaires à la réalisation : matières premières, ustensiles, tablier et recettes.
